عسل خارشتر
بهترين مناطق رويش خارشتر در كشور
اين گياه خودرو در اغلب قسمت هاي كشور مي رويد با اين حال در گستردگي آن در استان هاي گلستان، مازندران، گيلان، آذربايجان شرقي و غربي، كردستان، همدان، اراك، لرستان، اصفهان، يزد، فارس، كرمان، هرمزگان، بوشهر، خوزستان، سيستان و بلوچستان، سمنان و قزوين و تهران بيشتر است.
اهميت گياه خارشتر در زنبورداري
گياه خارشتر با نام علمي Alhagi leguminosae يكي از گياهان كم توقع مناطق گرم و خشك ايران است. عسل خارشتر علاوه بر گياه مولد مان ترنجبين، يك گياه علوفه اي با ارزش غذايي براي دام و همچنين يك گياه شهدزا، گرده زا با جذابيت بالا براي زنبوران عسل است. اين گياه با توليد شهد و گرده فراوان، زنبورداري مناطق نيمه خشك كشور را رونق داده است و در سال هايي كه برداشت عسل از مناطق كوهستاني امكان پذير نيست زنبورداران با كوچ از مناطق كوهستاني به مناطق دشت توانسته اند عسل قابل قبولي برداشت كنند. عسلك اين گياه نيز در زنبورداري اهميت فراوان دارد. بر اثر فعاليت گونه اي زنجرك بر روي گياه خارشتر نوعي عسلك ترشح مي شود كه بعد از متبلور شدن و جمع آوري به نام ترنجبين شناخته مي شود كه در طب سنتي از نظر خواص دارويي و غذايي اهميت فراوان دارد.
برچسب: ،